Playas de Rosarito, Baja California.- Con los sabores de las costas bajacalifornianas como protagonistas, se llevó a cabo la XXIV edición del Festival del Pescado y el Marisco Rosarito 2026, una celebración gastronómica que reunió a restaurantes, productores pesqueros y acuícolas, chefs, visitantes y representantes del sector turístico en un ambiente familiar frente al mar.

_{Foto Kevin González | Agencia RADAR BCN | @kevingonzalezfoto}

El presidente de CANIRAC Rosarito, Octavio Machado Sánchez, destacó la importancia de promover los productos provenientes de las costas de Baja California y señaló que la entidad cuenta con algunos de los mariscos más reconocidos y cotizados.

“Se tienen los mejores mariscos y más cotizados en el mundo. Todos se pueden encontrar aquí. Habrá una competencia entre restaurantes y jueces evaluarán los productos y el público también podrá interactuar”, señaló.

A lo largo de la jornada, los aromas de pescados y mariscos recién preparados se mezclaron con la música y el ambiente del festival, mientras reconocidos chefs mostraron la versatilidad de los productos que llegan desde las costas bajacalifornianas hasta las cocinas de los restaurantes.

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Las propuestas gastronómicas permitieron conocer diferentes maneras de preparar los productos del mar, desde recetas tradicionales hasta creaciones de cocina contemporánea, resaltando la calidad de los ingredientes locales.

Además de los platillos, los asistentes pudieron disfrutar de maridajes con vinos de la región y cerveza artesanal, complementando una experiencia que combinó gastronomía, bebidas y entretenimiento.

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Más allá de la degustación, el Festival del Pescado y el Marisco se convirtió en un punto de encuentro entre productores, restauranteros, chefs, empresarios, autoridades y promotores turísticos, fortaleciendo la relación entre la actividad pesquera y acuícola y el desarrollo gastronómico de Playas de Rosarito.

La realización de este tipo de encuentros también contribuye a impulsar el consumo de productos locales y a generar espacios de promoción para los restaurantes y productores que forman parte de la cadena de valor gastronómica de Baja California.

El festival contó además con la presencia de representantes de CANIRAC Rosarito, así como de la presidenta del Patronato del Sistema DIF Municipal de Playas de Rosarito, Aziel Espinosa Adame, ademas de Luis Novelo de CANIRAC Ensenada, así como autoridades municipales y estatales relacionadas con los sectores turístico y gastronómico, además de chefs invitados y restaurantes participantes.

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Con 24 ediciones, el Festival del Pescado y el Marisco Rosarito continúa formando parte de las celebraciones gastronómicas que buscan destacar la identidad de la región a través de sus productos, su cocina y el talento de quienes trabajan diariamente para llevar los sabores de Baja California a residentes y visitantes.

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La jornada dejó como protagonista al mar y a los productos que nacen de sus costas, demostrando que la gastronomía también puede ser una herramienta para promover el turismo, fortalecer la economía local y preservar la identidad culinaria de Baja California.

Valle de Guadalupe, Baja California.- La agenda de VIÑADAS 2026 continúa durante los próximos fines de semana con dos experiencias que invitan a residentes y visitantes a disfrutar del vino, la gastronomía, la música y las tradiciones que distinguen al Valle de Guadalupe.

La Asociación Emprendedores del Valle de Guadalupe (EDVG) dio a conocer las próximas actividades de esta temporada, que tendrán como sedes Limbo Hotel Boutique y Don Tomás Viñedo, con propuestas pensadas para disfrutar del destino y conocer parte de las tradiciones que forman parte de la identidad vitivinícola de Baja California.

Vinos y Sombreros: una tarde entre vino y tradiciones

El próximo sábado 22 de agosto, Limbo Hotel Boutique y Vinos 63 presentarán “Vinos y Sombreros”, una jornada que comenzará a partir de la 1:00 de la tarde y que reunirá vino, gastronomía y distintas expresiones de la tradición del Valle de Guadalupe.

Durante la tarde, los asistentes podrán participar en degustaciones de vino, corte y pisado de uva, concurso de sombreros, paseo a caballo y música en vivo, además de disfrutar de las tradicionales limpias de San José de la Zorra.

La actividad busca ofrecer una experiencia que vaya más allá de la degustación, permitiendo a los visitantes convivir con productores, conocer tradiciones y disfrutar de los paisajes del Valle en un ambiente familiar.

Vinos y Sombreros tendrá entrada libre, aunque el cupo será limitado.

📍 Limbo Hotel Boutique | Valle de Guadalupe
📅 22 de agosto de 2026
🕐 A partir de la 1:00 PM
🎟️ Entrada libre | Cupo limitado
📞 Informes: (646) 241 4417

La agenda continuará el siguiente fin de semana con “Polvo en las Botas, Vino en la Copa”, experiencia que se realizará los días 29 y 30 de agosto en Don Tomás Viñedo.

“Polvo en las botas, vino en la copa”

La propuesta invita a vivir el Valle de Guadalupe desde sus tradiciones, combinando vino, gastronomía, música y actividades al aire libre.

Entre las experiencias contempladas se encuentran el tradicional pisado de uvas, paseos en carreta, música en vivo y distintas actividades para compartir en comunidad, creando un ambiente pensado para quienes buscan disfrutar del Valle de una manera cercana y relajada.

📍 Don Tomás Viñedo
📅 29 y 30 de agosto de 2026
🎟️ Precio especial disponible en: go.dontomasvinedo.com

El Valle se disfruta más allá de una copa de vino

Con estas dos nuevas experiencias, VIÑADAS 2026 continúa fortaleciendo una agenda que busca mostrar la diversidad del Valle de Guadalupe y conectar al visitante con sus vinos, su gastronomía, sus paisajes, sus productores y sus tradiciones.

Cada evento representa también una oportunidad para impulsar a los establecimientos, vinícolas, restaurantes, productores y emprendedores que forman parte de la actividad turística y económica de la región.

Desde la Asociación Emprendedores del Valle de Guadalupe (EDVG) se hizo un llamado a residentes y visitantes a apartar las fechas y continuar descubriendo las diferentes experiencias que forman parte de VIÑADAS 2026.

La asociación agradeció además a los medios de comunicación por el acompañamiento y la cobertura de las actividades, contribuyendo a promover las bondades del Valle de Guadalupe, Ensenada y Baja California.

Ensenada, Baja California, Martes 11 de agosto de 2026.- Con música, gastronomía, cultura y, por supuesto, Margaritas, el Centro Social, Cívico y Cultural Riviera de Ensenada prepara una nueva edición del festival con el que celebrará los 78 años de la Margarita, bebida cuyo origen está ligado al histórico Bar Andaluz de este recinto.

Durante una rueda de prensa realizada este martes, autoridades y organizadores dieron a conocer los detalles de la celebración, que tendrá lugar el próximo sábado 29 de agosto, de 2:00 de la tarde a 1:00 de la madrugada, en los Jardines del Riviera.

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La celebración contará con entrada libre y reunirá propuestas gastronómicas de la región, música en vivo, actividades culturales y deportivas, además de ocho barras del tradicional Bar Andaluz, donde se podrán degustar diferentes versiones de la bebida que se convirtió en uno de los principales símbolos turísticos de Ensenada.

La directora del Riviera, Rosela Medina Lencioni, destacó durante la presentación que el festival representa una oportunidad para mantener vigente la historia y el legado de una bebida que nació en este espacio y que con el paso de las décadas trascendió las fronteras de Ensenada.

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Música para celebrar entre los jardines del Riviera

La jornada contará con una amplia propuesta musical que comenzará con talento local y regional.

Entre las presentaciones contempladas se encuentran alumnos de la Casa de la Cultura, además de un ensamble de la Orquesta de Baja California (OBC), que ofrecerá un tributo especial a 31 Minutos.

La programación continuará con Mala Banda, Los Claytons, Souls DJ y DJ Rubio, quienes se encargarán de mantener la música durante buena parte de la celebración.

Uno de los momentos tradicionales será la participación del Mariachi de Ensenada, que interpretará Las Mañanitas para conmemorar el aniversario de la Margarita.

El espectáculo principal estará a cargo de Astros de Mendoza, dúo mexicano reconocido por combinar música electrónica con cumbia y ritmos tropicales, quienes llegarán a Ensenada para poner a bailar a los asistentes.

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La celebración comenzará antes del festival

La conmemoración de los 78 años de la Margarita no se limitará al sábado 29 de agosto.

Como parte de las actividades previas, el jueves 27 de agosto a las 6:00 de la tarde se llevará a cabo una charla dedicada a la historia de la Margarita, el mural ubicado en el Bar Andaluz y su autor. La actividad tendrá como sede el Patio Bugambilias del Riviera.

Posteriormente, el viernes 28 de agosto a las 7:00 de la tarde, se realizará una carrera de cuatro kilómetros, organizada en colaboración con el club de running RYP, sumando una actividad deportiva a la celebración.

De acuerdo con información proporcionada durante la rueda de prensa, en cada edición del festival se llegan a servir alrededor de 6 mil litros de Margaritas, una cifra que refleja la dimensión que ha adquirido esta celebración y el arraigo de la bebida entre residentes y visitantes.

Como parte del programa se realizará también un workshop dedicado a la preparación de la Margarita, actividad que se desarrollará en colaboración con Baja Creativa del Gobierno del Estado, permitiendo a los asistentes conocer más sobre la elaboración de este tradicional cóctel.

Una bebida que nació en Ensenada y conquistó al mundo

La historia de la Margarita está profundamente ligada al Riviera de Ensenada.

El recinto fue inaugurado en 1930 como Hotel Playa Ensenada, convirtiéndose posteriormente en uno de los complejos turísticos más importantes de la región.

Fue en agosto de 1948 cuando el histórico Bar Andaluz se convirtió en el escenario del nacimiento de la Margarita, una bebida cuya historia está vinculada con Marjorie King Plant, ex dueña del hotel.

Con el paso de los años, la Margarita dejó de ser únicamente una bebida preparada detrás de la barra del Bar Andaluz para convertirse en uno de los elementos que identifican a Ensenada ante visitantes nacionales e internacionales.

Hoy, 78 años después, el Riviera busca mantener viva esa historia mediante una celebración que combina el patrimonio cultural del recinto con la música, la gastronomía y el entretenimiento.

La invitación está abierta para residentes y visitantes que quieran formar parte de esta celebración, que tendrá como escenario los históricos Jardines del Riviera y que, durante una noche, volverá a colocar a la Margarita como protagonista de una de las tradiciones más representativas de Ensenada.

La cita es el sábado 29 de agosto, de 2:00 de la tarde a 1:00 de la madrugada, con entrada libre.

La directora del Riviera, Rosela Medina Lencioni, informó que el festival forma parte de las actividades organizadas por el Gobierno de Ensenada, encabezado por la alcaldesa Claudia Agatón Muñiz, para conmemorar el aniversario de la Margarita, cuyo origen se encuentra precisamente en el histórico Bar Andaluz, ubicado dentro de este recinto.

Para esta edición se instalarán ocho barras del Bar Andaluz, donde los asistentes podrán conocer y degustar diferentes versiones de la bebida, además de participar en un workshop especial sobre su preparación, desarrollado en coordinación con Baja Creativa del Gobierno del Estado. A la propuesta se sumarán diferentes opciones gastronómicas de la región, buscando que el festival reúna en un mismo espacio algunos de los elementos que forman parte de la identidad turística de Ensenada.

El programa artístico también tendrá una participación importante durante la jornada, con presentaciones de talento local y regional. Entre las actividades se contempla la participación de alumnos de la Casa de la Cultura, un ensamble de la Orquesta de Baja California (OBC) con un tributo especial al programa “31 Minutos”, así como las presentaciones de Mala Banda, Los Claytons, Souls DJ y DJ Rubio.

Uno de los momentos tradicionales de la celebración será la participación del Mariachi de Ensenada, que interpretará Las Mañanitas para conmemorar los 78 años de la Margarita. Posteriormente, el escenario principal recibirá a Astros de Mendoza, agrupación mexicana reconocida por fusionar música electrónica con cumbia y ritmos tropicales, quienes serán los encargados de poner a bailar al público durante la noche.

El dúo formado por Alan Olivas “Pirul” y Diego Huidobro “D-2000” llegará a Ensenada con una propuesta que ha recorrido distintos escenarios nacionales e internacionales. Astros de Mendoza ha participado en festivales como Vive Latino y SXSW, además de presentarse en escenarios de México, Europa y Latinoamérica, consolidando un estilo que combina sonidos tropicales con música electrónica.

Como parte de su trayectoria, el grupo ha desarrollado producciones como Astros de Mendoza, Astros de Mendoza Remixeado, Diamantes de la Nada y Abducción Amazónica. Su música también ha formado parte de producciones audiovisuales y han colaborado con exponentes de la escena latinoamericana, por lo que su presentación será uno de los principales atractivos musicales del festival.

Las actividades relacionadas con la celebración comenzarán incluso antes del evento principal. El jueves 27 de agosto a las 6:00 de la tarde, en el Patio Bugambilias, se ofrecerá una charla sobre la historia de la Margarita, el mural del Bar Andaluz y su autor. Posteriormente, el viernes 28 de agosto a las 7:00 de la tarde, se realizará una carrera de cuatro kilómetros en coordinación con el Club de Running RYP.

El Festival de la Margarita se ha convertido en una de las celebraciones representativas de Ensenada y este año llegará a su 11.ª edición, manteniendo como eje la historia de una bebida que trascendió las fronteras de la ciudad y terminó convirtiéndose en parte de la identidad turística de Baja California. De acuerdo con la organización, durante cada festival se llegan a servir alrededor de 6 mil litros de margaritas, reflejo de la convocatoria que tiene esta celebración.

La historia de la bebida está ligada directamente al Riviera. El inmueble fue inaugurado en 1930 como el Hotel Playa Ensenada y durante la época de la Ley Seca en Estados Unidos se convirtió en uno de los complejos turísticos más importantes de la región. Años después, en agosto de 1948, el Bar Andaluz sería señalado como el lugar donde nació la Margarita, inspirada en Marjorie King Plant, quien había sido propietaria del hotel.

Con el paso de las décadas, aquella bebida preparada en el Bar Andaluz dejó de ser solamente una especialidad del recinto para convertirse en uno de los elementos con los que Ensenada es identificada a nivel internacional. Por ello, el festival busca mantener viva esa historia y al mismo tiempo convertirla en una experiencia de convivencia para residentes y visitantes.

En la presentación del programa también estuvieron Ivonne Rodríguez, coordinadora de Alianzas Estratégicas de Baja Creativa; Michelle Maldonado Ceceña, regidora presidenta de la Comisión de Turismo del Cabildo de Ensenada; Horacio González Moncada, cronista oficial de Ensenada, y Luis Mata, representante del Club de Running RYP, además de invitados especiales que participarán en las actividades.

Con música, gastronomía, actividades culturales y deportivas, el Riviera prepara así una nueva edición de su Festival de la Margarita, una celebración que busca reunir a las familias ensenadenses y visitantes alrededor de uno de los capítulos más conocidos de la historia turística de la ciudad, teniendo como escenario el mismo recinto donde hace 78 años comenzó la historia de la bebida que llevó el nombre de Ensenada a distintos rincones del mundo.

La promoción se realizó durante la jornada “Ventana a México”, desarrollada en el Consulado General de México en San Diego, donde una delegación ensenadense presentó parte de los atractivos que distinguen al municipio, desde sus valles vitivinícolas y gastronomía hasta sus playas, espacios naturales y propuestas de hospedaje y recorridos turísticos.

El director general de Proturismo de Ensenada, Marco Antonio Carrillo Maza, destacó que este tipo de encuentros permiten establecer contacto directo con visitantes potenciales y representantes del sector turístico, al mismo tiempo que sirven para mostrar la diversidad de experiencias que ofrece el municipio. Señaló que San Diego representa un mercado estratégico por su cercanía con Ensenada y por el flujo de visitantes que existe entre ambos lados de la frontera.

El funcionario resaltó que la oferta turística de Ensenada combina distintos elementos que pueden ser atractivos para el visitante internacional, entre ellos los valles vitivinícolas, la gastronomía, las playas y las áreas naturales protegidas, además de actividades relacionadas con el turismo de aventura, cultural y de experiencias. La intención, explicó, es continuar posicionando al municipio como uno de los principales destinos turísticos del Noroeste de México.

Durante la jornada, la delegación ensenadense estuvo integrada por representantes de AATOPBC, Calafia Turismo, Calibaja Tours, Tours by Mariana, MU Concierge, Torre Lucerna y Hotel Coral & Marina, quienes tuvieron la oportunidad de presentar servicios y experiencias disponibles para quienes buscan conocer Ensenada. La participación también permitió mostrar que el destino cuenta con una oferta turística diversa que va más allá de los tradicionales recorridos por la región vitivinícola.

La gastronomía tuvo igualmente un papel importante dentro de la promoción. El chef David Rivera, en representación de CANIRAC Ensenada, ofreció muestras gastronómicas elaboradas con producto de Azero Steelhead, con lo que se buscó mostrar ante los asistentes parte de la identidad culinaria que caracteriza al municipio y la utilización de productos regionales en propuestas gastronómicas dirigidas tanto al turismo nacional como internacional.

En el apartado vitivinícola, Ensenada estuvo representada por distintas vinícolas de sus valles, entre ellas Vena Cava, Valle Seco y Vinos Kruger, además de otras etiquetas que participaron mediante la colaboración de Provino. Esta participación permitió reforzar la promoción de Ensenada como Capital del Vino Mexicano y destacar el papel que tiene la actividad vitivinícola dentro de la oferta turística y económica del municipio.

Proturismo señaló que la presencia en espacios de promoción internacional forma parte de las acciones para mantener a Ensenada en el radar de visitantes de mercados cercanos, particularmente aquellos que tienen la posibilidad de trasladarse por carretera y aprovechar la conectividad existente entre San Diego y Baja California. La estrategia busca que quienes conocen el destino regresen y que nuevos viajeros incorporen a Ensenada dentro de sus opciones para disfrutar de experiencias gastronómicas, enológicas, culturales y de naturaleza.

La jornada también permitió fortalecer la vinculación entre prestadores de servicios turísticos, organismos empresariales y autoridades de ambos lados de la frontera, con el propósito de generar mayores oportunidades de promoción para el destino. En este tipo de encuentros, la oferta turística puede ser presentada directamente ante personas y representantes que tienen capacidad para recomendar experiencias y destinos a visitantes potenciales.

El acto inaugural estuvo encabezado por Martha Inés Domínguez Uscanga, subsecretaria de Turismo de Baja California, mientras que por parte del Consulado General de México en San Diego participaron el ministro de Relaciones Exteriores, Gilberto Luna, y el cónsul de Cultura, Gaspar Orozco, además de otras personalidades.

La participación de Ensenada en “Ventana a México” se suma a las acciones de promoción que buscan aprovechar la cercanía con California para fortalecer el flujo turístico hacia el municipio. Para Proturismo, mantener una presencia constante en mercados internacionales permite mostrar de manera directa la diversidad de atractivos que ofrece el destino y generar nuevas oportunidades para hoteles, restaurantes, vinícolas, touroperadores y otros negocios vinculados con la actividad turística.

Con esta estrategia, Ensenada busca seguir consolidándose como un destino competitivo en Baja California, aprovechando su cercanía con el sur de California y una oferta que combina vino, gastronomía, naturaleza, cultura y actividades recreativas para distintos perfiles de visitantes.

Valle de Guadalupe, Baja California, Domingo 9 de agosto de 2026.- El Valle de Guadalupe volvió a llenarse de sabores, música y experiencias durante la celebración de “Tonos de la Tierra”, una Viñada realizada este sábado 8 de agosto en Rancho L86, como parte del calendario de Viñadas 2026.

En medio de los paisajes característicos de la región, visitantes y residentes disfrutaron de una jornada dedicada a descubrir diferentes expresiones de la gastronomía y las bebidas que forman parte de la identidad de Baja California.

La experiencia también contó con música en vivo, que durante la tarde creó un ambiente de convivencia entre familias, parejas y grupos de amigos que acudieron a Rancho L86 para disfrutar de experiencia en el Valle de Guadalupe.

Uno de los principales objetivos de este tipo de encuentros es precisamente generar espacios donde el visitante pueda conocer el Valle más allá de una copa de vino, acercándose a su gastronomía, sus productores, su cultura y las experiencias que se desarrollan en sus diferentes espacios.

“Tonos de la Tierra” se integró así a la agenda de agosto de Viñadas 2026, programa que reúne durante la temporada distintas actividades en vinícolas, ranchos y establecimientos del Valle de Guadalupe.

A través de estas experiencias, la Asociación Emprendedores del Valle de Guadalupe A.C. busca continuar fortaleciendo el turismo enológico y gastronómico, al mismo tiempo que genera espacios para la promoción de productos locales y el trabajo de quienes forman parte de la cadena de valor turística.

La jornada en Rancho L86 fue también una muestra de la diversidad de propuestas que actualmente ofrece el Valle de Guadalupe, donde el vino convive con otras bebidas, la gastronomía, la música, las artesanías y las expresiones culturales.

Con “Tonos de la Tierra”, las Viñadas de agosto continúan sumando experiencias para residentes y visitantes, consolidando al Valle de Guadalupe como un destino donde cada temporada ofrece nuevas formas de disfrutar sus paisajes, sabores, tradiciones y hospitalidad.

Valle de Guadalupe, Baja California, Domingo 9 de agosto de 2026.- Entre copas de vino, música, gastronomía y una de las tradiciones más representativas de la temporada de vendimias, el Valle de Guadalupe volvió a convertirse en punto de encuentro para residentes y visitantes con la celebración de la Viñada “Un Día Entre Viñedos”, realizada este sábado 8 de agosto en Vinícola Castillo Ferrer.

La experiencia formó parte del calendario de Viñadas 2026, iniciativa impulsada por la Asociación Emprendedores del Valle de Guadalupe A.C. (EDVG) para promover las distintas expresiones que hacen del valle uno de los principales destinos enoturísticos de México.

Durante la jornada, familias, parejas y grupos de amigos disfrutaron de una experiencia que combinó la degustación de vinos con propuestas gastronómicas, música en vivo y baile, en un ambiente pensado para convivir y conocer parte de la oferta que existe detrás de la industria vitivinícola de Baja California.

Durante la viñada, los asistentes disfrutaron de degustaciones de vinos de distintas vinícolas, propuestas gastronómicas, exposición de artesanías, música en vivo y baile, además de un ambiente familiar.

Las copas de vino fueron acompañadas por una variedad de sabores y productos regionales, mientras que distintos expositores compartieron artesanías y propuestas que forman parte de la identidad cultural de la región.

Uno de los momentos que más llamó la atención fue el tradicional pisado de uva, actividad que permitió a los visitantes involucrarse directamente en una costumbre relacionada con la temporada de vendimias y conocer de una manera más cercana parte de las tradiciones que rodean la elaboración del vino.

Más allá de una degustación, “Un Día Entre Viñedos” ofreció a los asistentes la oportunidad de recorrer y disfrutar el entorno de Vinícola Castillo Ferrer, en una jornada donde el paisaje, el vino y la convivencia se convirtieron en parte de la experiencia.

Para la Asociación Emprendedores del Valle de Guadalupe, este tipo de encuentros representan una oportunidad para acercar a más personas a las vinícolas, restaurantes, productores, artesanos y prestadores de servicios que integran la cadena turística de la región.

La organización agradeció la participación del equipo de Vinícola Castillo Ferrer, así como de los expositores, visitantes, colaboradores, medios de comunicación, autoridades y aliados que hicieron posible esta nueva edición de Viñadas 2026.

Con experiencias como esta, Viñadas 2026 continúa construyendo una agenda que busca promover el consumo local, fortalecer el turismo y generar espacios para que residentes y visitantes conozcan la diversidad de propuestas que existen en el Valle de Guadalupe.

La presidenta municipal, Claudia Agatón Muñiz, informó que, de acuerdo con las estimaciones de Proturismo de Ensenada, para este viernes 7 y sábado 8 de agosto se espera una ocupación cercana al 98 por ciento en los hoteles de la ciudad, mientras que en el Valle de Guadalupe se proyecta alrededor de 72 por ciento. Estas cifras reflejan la llegada de visitantes nacionales y extranjeros que acudirán a las distintas actividades programadas como parte de una de las temporadas turísticas más importantes para Ensenada.

El movimiento turístico también tendrá un impacto directo en otros sectores de la economía local, particularmente durante las actividades que concentran a un mayor número de visitantes. Entre ellas destaca la Muestra del Vino, programada para este viernes en el Centro Cultural Riviera, donde se estima una asistencia aproximada de 2 mil 400 personas, generando actividad para establecimientos de hospedaje, restaurantes, transporte, comercios y otros servicios que forman parte de la cadena turística de Ensenada.

Agatón Muñiz destacó que las Fiestas de la Vendimia representan una oportunidad para proyectar la identidad gastronómica y vitivinícola del municipio, además de fortalecer una actividad que se ha convertido en uno de los principales atractivos turísticos de la región. En este contexto, señaló que Ensenada cuenta con una posición privilegiada al combinar su producción vitivinícola con una oferta gastronómica y turística que atrae visitantes durante distintos periodos del año.

“Como Capital del Vino Mexicano y Ciudad Creativa en Gastronomía, las Fiestas de la Vendimia son una gran oportunidad para mostrar lo mejor de Ensenada, fortalecer nuestra economía y consolidarnos como uno de los principales destinos turísticos del noroeste de México”, expresó la presidenta municipal.

Las XXXVI Fiestas de la Vendimia se desarrollarán del 5 al 30 de agosto en distintos puntos del municipio, con una agenda que reúne actividades relacionadas con el vino, la gastronomía y la promoción turística. La celebración concentra parte importante de su actividad en el Valle de Guadalupe, aunque sus efectos económicos se extienden hasta la zona urbana de Ensenada debido al incremento en la llegada de visitantes que requieren hospedaje, alimentos, transporte y otros servicios.

De acuerdo con las proyecciones de Proturismo, la actividad relacionada con el enoturismo genera un flujo superior a los 100 mil visitantes entre los meses de julio y septiembre, periodo que coincide con una de las temporadas de mayor movimiento para la industria vitivinícola de Baja California. Para este año, las estimaciones apuntan a una derrama económica cercana a los 800 millones de pesos, lo que coloca a las Fiestas de la Vendimia como uno de los principales motores de la actividad turística durante el verano.

El impacto no se limita a las casas vinícolas y establecimientos ubicados en el Valle de Guadalupe, ya que una parte importante de los visitantes utiliza servicios y consume productos en la zona urbana de Ensenada. La elevada ocupación hotelera prevista para este fin de semana representa, por ello, uno de los principales indicadores del movimiento económico que genera la temporada y de la capacidad de convocatoria que mantiene el destino.

Ante este escenario, el Gobierno de Ensenada señaló que mantendrá la coordinación con representantes del sector turístico, vitivinícola, gastronómico y empresarial para aprovechar la llegada de visitantes y fortalecer la promoción del municipio. La intención es que la actividad de las Fiestas de la Vendimia no sólo genere una mayor afluencia durante agosto, sino que contribuya a que quienes visitan la región conozcan otros atractivos y consideren regresar en futuras temporadas.

Con las primeras actividades de las Fiestas de la Vendimia ya en marcha, Ensenada entra así en uno de sus periodos de mayor movimiento turístico del año. La expectativa de una ocupación hotelera de hasta 98 por ciento en la ciudad y una derrama estimada en cientos de millones de pesos colocan nuevamente al vino, la gastronomía y el turismo como protagonistas de la actividad económica durante el verano en el municipio.

La presidenta municipal, Claudia Agatón Muñiz, destacó que el despliegue de personal especializado permitió responder de manera oportuna a las condiciones del mar, principalmente en zonas donde se presentaron corrientes de retorno, uno de los fenómenos que con mayor frecuencia ponen en riesgo a los bañistas. Señaló que la presencia permanente de los cuerpos de emergencia fue determinante para prevenir incidentes mayores y brindar atención inmediata a quienes se encontraban en situaciones de peligro.

Con base en el reporte de la Dirección de Bomberos, la alcaldesa informó que de las 588 acciones preventivas, un total de 360 se realizaron en Playa La Misión, mientras que 228 correspondieron a playas de la zona urbana de Ensenada, donde el personal de rescate solicitó a decenas de personas abandonar áreas peligrosas o con condiciones adversas para evitar que fueran arrastradas por las corrientes marinas.

Por su parte, el director de Bomberos, Julio César Cota Molina, dio a conocer que durante el operativo también fue necesario efectuar cinco rescates acuáticos, de los cuales cuatro ocurrieron en playas del norte del municipio y uno en playas locales. Lamentablemente, confirmó que entre los incidentes registrados una mujer de 54 años perdió la vida, pese a los esfuerzos realizados por los cuerpos de emergencia.

El funcionario reiteró que la mejor manera de prevenir tragedias es respetar las medidas de seguridad establecidas por las autoridades, por lo que insistió en la importancia de visitar únicamente playas que cuenten con servicio de salvavidas, atender la señalización colocada en cada sitio y seguir en todo momento las indicaciones del personal de rescate, especialmente cuando existan condiciones de riesgo por oleaje o corrientes de retorno.

Asimismo, exhortó a la población a no ingresar al mar cuando se encuentre izada una bandera de advertencia, evitar nadar bajo los efectos del alcohol o cualquier sustancia que altere los reflejos, abstenerse de entrar al agua si no se sabe nadar y mantener vigilancia permanente sobre niñas, niños y adolescentes, quienes requieren supervisión constante mientras permanecen en la playa.

Finalmente, Cota Molina pidió a los visitantes ingresar siempre acompañados al mar y reportar de inmediato cualquier situación de riesgo al personal salvavidas, a elementos de la Policía Municipal o mediante la línea de emergencias 9-1-1, con el propósito de garantizar una respuesta rápida ante cualquier eventualidad.

Valle de Guadalupe, Baja California, Domingo 2 de agosto de 2026.- El aroma de la leña, el humo de las parrillas y los vinos del Valle de Guadalupe fueron los protagonistas de la tercera edición del Baja Wine & Grill Festival 2026, evento que reunió a visitantes locales, turistas, chefs y parrilleros en una jornada dedicada a celebrar la gastronomía de Baja California.

La sede fue Rondo del Valle, donde 30 equipos participantes presentaron una amplia variedad de platillos preparados al momento, convirtiendo el festival en un recorrido por los sabores que distinguen a la cocina bajacaliforniana.

^{Foto: Kassandra Rendon}

Los asistentes disfrutaron de estaciones gastronómicas con cortes de carne, carnes exóticas, ahumados, parrilladas y distintas especialidades elaboradas por chefs y parrilleros, quienes compartieron su talento y creatividad en cada una de las propuestas culinarias.

La experiencia también incluyó el maridaje con vinos de diversas casas vinícolas del Valle de Guadalupe, permitiendo que los visitantes conocieran parte de la riqueza vitivinícola que ha dado reconocimiento internacional a esta región.

^{Foto: Kassandra Rendon}

A lo largo del día, el festival ofreció música en vivo, espacios de convivencia y un ambiente familiar que permitió a residentes y turistas disfrutar de una de las celebraciones gastronómicas más representativas de la temporada de verano.

^{Foto: Kassandra Rendon}

El Baja Wine & Grill Festival se ha consolidado como un escaparate para productores, cocineros, vinicultores y emprendedores, promoviendo el consumo de productos regionales y fortaleciendo la cadena de valor del sector gastronómico y turístico.

Además de reunir a amantes de la cocina al fuego, el evento impulsa el turismo enológico y contribuye a posicionar al Valle de Guadalupe como uno de los destinos gastronómicos más importantes de México, gracias a la calidad de sus vinos, la creatividad de sus chefs y la diversidad de su oferta culinaria.

^{Foto: Kassandra Rendon}

Con eventos como este, el Valle de Guadalupe continúa fortaleciendo su identidad como un referente nacional e internacional del enoturismo, ofreciendo experiencias que combinan tradición, innovación y el talento de quienes hacen de la gastronomía bajacaliforniana un orgullo para la región.