Ensenada es una ciudad reconocida por su gastronomía. Además de los mariscos y la cocina del Valle de Guadalupe, existen lugares que mantienen un sazón único y uno de ellos es La Chicharronería, un establecimiento ubicado en El Sauzal, donde el protagonista es el chicharrón regio, el pork belly y las carnitas.

Más allá del menú, Manuel quien esta al frente de La Chicharronería busca ofrecer un ambiente cálido y una atención cercana, convirtiendo su negocio en un punto de encuentro para quienes viven en El Sauzal y para visitantes que recorren la zona norte de Ensenada.

Si todavía no conoces este lugar, puede ser una excelente opción para descubrir un sabor diferente y disfrutar de una propuesta que combina tradición, calidad e identidad mexicana.

⭐ Lo imperdible

Chicharrón Regio

Pork Belly

Carnitas estilo Jalisco

Bebidas para acompañar tu comida

La experiencia de Ensenada 1

En Ensenada 1 recorremos la ciudad para descubrir los lugares que forman parte de la identidad gastronómica de nuestro municipio. Más que recomendar un negocio, buscamos compartir experiencias que impulsen el consumo local y acerquen a nuestros lectores a los sabores que hacen única a Ensenada.

Muy pronto podrás ver nuestro videoreportaje completo en nuestras redes sociales.