La presidenta municipal, Claudia Agatón Muñiz, informó que como parte de su agenda de trabajo en la Ciudad de México mantiene reuniones con autoridades federales para obtener la autorización sanitaria que permita poner en marcha este programa piloto en el municipio.

La alcaldesa explicó que la iniciativa contempla el aprovechamiento de alimentos frescos que permanecen en buenas condiciones y son aptos para el consumo humano, pero que normalmente no pueden ser desembarcados debido a las regulaciones sanitarias vigentes.

De concretarse el proyecto, los alimentos serían recibidos bajo protocolos establecidos por las autoridades sanitarias y posteriormente distribuidos a través del Sistema DIF Ensenada, con el objetivo de beneficiar a familias que enfrentan condiciones de vulnerabilidad alimentaria.

«Como parte de mi gira de trabajo en Ciudad de México, damos seguimiento a las gestiones ante SENASICA para que Ensenada pueda formar parte de este programa de solidaridad y aprovechamiento responsable de alimentos», manifestó la presidenta municipal.

Claudia Agatón recordó que este proyecto ha sido impulsado desde hace aproximadamente un año en su calidad de coordinadora nacional de Municipios Portuarios de la Asociación de Autoridades Locales de México (AALMAC), buscando establecer un modelo que combine el apoyo social con la reducción del desperdicio de alimentos.

La propuesta contempla la colaboración con Carnival Corporation, una de las principales compañías de cruceros a nivel internacional, que ya desarrolla programas similares en otros países para dar un destino social a alimentos que conservan su calidad e inocuidad.

Ensenada mantiene una posición estratégica dentro de la industria de cruceros al consolidarse como el principal puerto de arribo del Pacífico mexicano. Cada año recibe cientos de escalas y a miles de visitantes internacionales, actividad que representa una importante derrama económica para el municipio y que ahora podría generar también un beneficio social mediante el aprovechamiento responsable de alimentos.

Uno de los principales retos para concretar este esquema es cumplir con la normatividad sanitaria nacional, ya que el ingreso de productos alimenticios provenientes de embarcaciones internacionales requiere autorización y supervisión de las autoridades federales para garantizar que no representen riesgos para la salud ni para el sector agroalimentario.

De obtener el visto bueno de SENASICA, Ensenada se convertiría en un referente nacional en materia de aprovechamiento de alimentos y economía circular, al reducir el desperdicio de productos que aún pueden ser consumidos y canalizarlos hacia personas que más lo necesitan.

Especialistas en seguridad alimentaria han señalado que programas de este tipo, cuando operan bajo estrictos controles sanitarios, contribuyen a disminuir el desperdicio de alimentos, fortalecer las acciones de asistencia social y generar beneficios ambientales al reducir la cantidad de residuos orgánicos.

Finalmente, la alcaldesa reiteró que su administración continuará impulsando alianzas con instituciones públicas y privadas para desarrollar proyectos que fortalezcan el bienestar de la población, promuevan el uso responsable de los recursos y generen un impacto positivo para las familias ensenadenses.

De acuerdo con datos de la Secretaría de Marina a través de ASIPONA, de enero a agosto de 2025 han llegado al puerto 232 embarcaciones de diversas líneas navieras, con un total de 869 mil 14 turistas.

“En los primeros ocho meses del año, Ensenada recibió a más de 869 mil visitantes que tuvieron la oportunidad de conocer los atractivos de nuestro municipio, consolidando a la ciudad como un destino de relevancia internacional”, señaló la presidenta municipal.

La alcaldesa detalló que el 60 por ciento de los arribos corresponden a embarcaciones de la línea Carnival; el 27 por ciento a Royal Caribbean; el 5 por ciento a Princess Cruises y el 4 por ciento a Disney Cruise Line, además de otras compañías que atracan en el puerto.

Agatón Muñiz resaltó que este flujo constante de turismo fortalece la economía local, genera empleos y contribuye a proyectar la riqueza cultural, gastronómica y natural de Ensenada a nivel global.

Luego de ver la entrevista que se volvió viral, donde Javier demuestra su pasión por los barcos y su conocimiento detallado sobre cada modelo, características técnicas y rutas de navegación, la presidenta municipal se dijo conmovida por la historia del joven y decidió contactarlo personalmente.

“Hoy nos reunimos con Javier Rodríguez y su mamá, Nancy Rodríguez, para conversar con él e informarle que se le consiguió una beca para continuar sus estudios en la escuela de la Secretaría de Marina Armada de México”, informó la alcaldesa.

Pero eso no fue todo. La presidenta municipal también anunció que Javier recibirá próximamente un viaje en crucero de cuatro días y tres noches, como parte del reconocimiento a su dedicación y para motivarlo a seguir formándose en el ámbito marítimo.

Además, el próximo 18 de julio, Javier tendrá la oportunidad de conocer por dentro y a detalle el Barco Panorama, un crucero operado por la línea internacional Carnival Cruise Line, el cual estará atracado en el puerto de Ensenada de las 7:00 a las 17:00 horas.

“El joven ensenadense podrá cumplir su sueño y ese conocimiento que tiene sobre las embarcaciones, le ayudará a alcanzar su meta de convertirse en capitán y poner en alto el nombre de Ensenada”, destacó Claudia Agatón.

La historia de Javier ha tocado el corazón de miles en redes sociales, y hoy, con el respaldo de las autoridades locales, su sueño está un paso más cerca de convertirse en realidad.

La diversidad de navíos que arribarán incluye al Navigator of the Seas y el Carnival Firenze, entre otros. Los jueves 1, 8, 15 y 29, el Navigator of the Seas traerá a sus pasajeros a las costas de Ensenada, mientras que el Carnival Firenze desembarcará el viernes 23, sábados 3 y 17, lunes 12 y martes 6.

Los domingos no se quedarán atrás con el Navigator of the Seas y el Carnival Radiance llegando el 4, 11 y 25, y solo el Carnival Radiance el 18. Además, el Carnival Radiance hará su aparición los miércoles 7, 14 y 28, junto al Carnival Panorama el miércoles 21.

En un esfuerzo por garantizar la seguridad de locales y visitantes, el Operativo Verano Seguro, coordinado por la Policía Municipal y diversas corporaciones, estará en pleno funcionamiento, ofreciendo orientación y proximidad social a todos los turistas.

El Mercado Municipal Gastélum se destaca como una excelente opción para los cruceristas, ofreciendo una amplia variedad de productos y una experiencia auténtica de la vida en Ensenada. Este nuevo espacio, junto con restaurantes, vinícolas y cervecerías, promete una estadía inolvidable para los turistas que arriban en esta temporada alta.

Además de su oferta cultural y gastronómica, Ensenada es conocida por sus paisajes naturales impresionantes y actividades al aire libre. Los visitantes pueden explorar el Valle de Guadalupe, famoso por sus viñedos y degustaciones de vino, o aventurarse en actividades acuáticas como el surf y el avistamiento de ballenas en la costa del Pacífico.

Para más detalles sobre el calendario de arribos y eventos, los interesados pueden visitar la página de Proturismo en Facebook: Proturismo Ensenada.

• La Chicharronería: El sabor del Chicharrón Regio, Pork belly y carnitas estilo Jalisco en Ensenada
  por Kevin González
  julio 19, 2026
  Si eres amante del Chicharron o Pork Belly, La Chicharronería es uno de esos lugares que vale la pena descubrir en El Sauzal. Su especialidad en chicharrón regio, pork belly y carnitas estilo Jalisco la ha convertido en una opción para quienes buscan sabores auténticos en Ensenada. La Chicharronería: El crunch y sabor que conquista… Lee más: La Chicharronería: El sabor del Chicharrón Regio, Pork belly y carnitas estilo Jalisco en Ensenada
• 
  Refuerzan vigilancia en playas de Ensenada con 21 salvavidas y paramédicos durante vacaciones
  por Kevin González
  julio 19, 2026
  Ensenada, Baja California, 19 de julio de 2026.- Con el propósito de fortalecer la seguridad de residentes y turistas durante el periodo vacacional de verano, el Gobierno de Ensenada reforzó la presencia de salvavidas, paramédicos y personal especializado en las principales playas del municipio como parte del Operativo Verano Seguro 2026. La Dirección de Bomberos… Lee más: Refuerzan vigilancia en playas de Ensenada con 21 salvavidas y paramédicos durante vacaciones
• 
  Mujeres conquistan el mar en exitoso torneo internacional de pesca en Ensenada
  por David E. Peralta
  julio 19, 2026
  #E1Noticias 🎣👩‍🦰 Ensenada fue sede del IV Torneo Internacional de Pesca Deportiva «Reinas del Mar», donde 40 participantes demostraron su talento en el mar. El equipo Lucky Sport Fishing se llevó el campeonato con capturas de casi 30 libras y un premio superior a los 70 mil pesos. Conoce todos los resultados. Lee la nota completa en este enlace 🔗👉🏻https://wp.me/peyrUx-5aM
• 
  Más de 2 mil mascotas esterilizadas en Ensenada durante 2026; mantienen servicio gratuito permanente
  por David E. Peralta
  julio 17, 2026
  #E1Noticias 🐶🐱 La Jurisdicción de Servicios de Salud de Ensenada informó que durante 2026 ya se han realizado 2 mil 120 esterilizaciones gratuitas de perros y gatos. El programa continúa de forma permanente en el Centro Antirrábico y busca reducir el abandono animal, prevenir enfermedades y fomentar la tenencia responsable. Conoce cómo agendar una cita. Lee la nota completa en este enlace 🔗👉🏻https://wp.me/peyrUx-5aI
• 
  Del CICESE al mundo: egresada de Ensenada conquista congreso europeo de ciencia marina
  por David E. Peralta
  julio 17, 2026
  #E1Noticias 🌎🔬 ¡Orgullo para Ensenada! La egresada del CICESE Cinthia Lizeth Velazquez ganó el premio a la Mejor Presentación Oral en un importante congreso europeo celebrado en Escocia, gracias a una innovadora investigación sobre delfines comunes que ayuda a comprender los cambios del carbono en los océanos. Conoce cómo este estudio coloca nuevamente a la ciencia ensenadense en la escena internacional. Lee la nota completa en este enlace 🔗👉🏻https://wp.me/peyrUx-5aD