gastronomia – E1 NOTICIAS https://www.ensenadaunonoticias.info Noticias locales al instante y eventos relevantes de Ensenada, Baja California. Sun, 02 Aug 2026 17:24:24 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://i0.wp.com/www.ensenadaunonoticias.info/wp-content/uploads/2024/03/cropped-418439610_411303321252186_1782305919572289027_n.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 gastronomia – E1 NOTICIAS https://www.ensenadaunonoticias.info 32 32 215079149 Arrancan las Viñadas de agosto en Vinos LT con Corks & Forks, una celebración de vino, gastronomía y tradición. https://www.ensenadaunonoticias.info/arrancan-las-vinadas-de-agosto-en-vinos-lt-con-corks-forks-una-celebracion-de-vino-gastronomia-y-tradicion/ https://www.ensenadaunonoticias.info/arrancan-las-vinadas-de-agosto-en-vinos-lt-con-corks-forks-una-celebracion-de-vino-gastronomia-y-tradicion/#respond Sun, 02 Aug 2026 17:14:26 +0000 https://www.ensenadaunonoticias.info/?p=20290

Valle de Guadalupe, Baja California, Domingo 2 de agosto de 2026.- El calendario de Viñadas 2026 dio inicio a sus actividades del mes de agosto con Wine, Corks & Forks, evento realizado este sábado 1 de agosto en Vinos LT, donde el vino, la gastronomía y las tradiciones del Valle de Guadalupe se reunieron para ofrecer una experiencia que atrajo a residentes y visitantes.

La primera Viñada del mes se desarrolló en un ambiente familiar, rodeado de viñedos, donde cientos de personas disfrutaron de una tarde pensada para descubrir la riqueza gastronómica y vitivinícola de la región, consolidando una vez más al Valle de Guadalupe como uno de los principales destinos enoturísticos de México.

Uno de los principales atractivos fue la degustación de vinos acompañados de conchas frescas, una combinación que permitió a los asistentes conocer la versatilidad de los productos regionales y disfrutar del maridaje entre los vinos bajacalifornianos y la gastronomía del Pacífico.

Durante el evento también participaron nueve vinícolas, entre ellas Cinqueles, Maglén, Tierra Albori, Finca Tré, Salvia Blanca y Don Tomás, quienes ofrecieron degustaciones de sus etiquetas más representativas.

La propuesta gastronómica estuvo a cargo de restaurantes como Don Tomás, El Gunto, Salvia Blanca y Valle Macase, que presentaron diversos platillos elaborados con ingredientes de la región, fortaleciendo la identidad culinaria del Valle de Guadalupe.

Además de la oferta gastronómica y vitivinícola, los asistentes disfrutaron de música en vivo, actividades recreativas, rifas y uno de los momentos más esperados de la jornada: el tradicional pisado de uvas, una actividad que permite a visitantes de todas las edades vivir de cerca una de las tradiciones más emblemáticas de la cultura del vino.

En entrevista, Marco Antonio Estudillo, Presidente de la Asociación Emprendedores del Valle de Guadalupe A.C. (EDVG), destacó la gran participación registrada durante esta primera Viñada de agosto y el ambiente que se vivió durante toda la jornada.

«Estamos muy contentos porque hubo muy buen ambiente. Vimos a familias, parejas y grupos de amigos disfrutando del vino, de la gastronomía y de todas las experiencias que ofrece el Valle de Guadalupe. Esa es precisamente la esencia de Viñadas, acercar a las personas a nuestra cultura vitivinícola de una manera auténtica y accesible», expresó.

Estudillo señaló que Emprendedores del Valle de Guadalupe continuará impulsando este programa con el propósito de que cada Viñada se convierta en una puerta de entrada para que más visitantes descubran la riqueza de la región.

«Seguiremos trabajando para que Viñadas continúe siendo un punto de acceso para el turismo, el vino y la gastronomía del Valle de Guadalupe. Queremos que cada evento permita a los visitantes conocer nuevas vinícolas, productores y experiencias que hacen único a este destino», comentó.

Las Viñadas 2026, organizadas por la Asociación Emprendedores del Valle de Guadalupe A.C., continúan consolidándose como una plataforma que promueve la agricultura de la vid, la vitivinicultura, la gastronomía, la cultura y el turismo, fortaleciendo además la economía de productores, restaurantes, vinícolas y emprendedores de la región.

Tras este exitoso inicio de actividades en agosto, el calendario de Viñadas 2026 continuará durante las próximas semanas con nuevas experiencias en distintas sedes del Valle de Guadalupe, invitando a residentes y turistas a seguir descubriendo la diversidad de sabores, tradiciones y paisajes que distinguen a uno de los destinos enoturísticos más importantes de México.

📍 VINÍCOLA CASTILLO FERRER
Viñada: Un Día Entre Viñedos
🗓️ 08 de agosto
🕛 12:00 p.m.

📍 RANCHO L86
Viñada: Tonos de la Tierra
🗓️ 08 de agosto
🕒 3:00 p.m.

Ambos eventos forman parte del programa Viñadas 2026, impulsado por la Asociación Emprendedores del Valle de Guadalupe A.C. (EDVG), que continúa promoviendo el vino, la gastronomía, la cultura y las tradiciones que distinguen a uno de los destinos enoturísticos más importantes de México.

Consulta el calendario completo de Viñadas 2026 o en las redes oficiales de Emprendedores del Valle de Guadalupe

Las actividades de Viñadas 2026 continuarán durante los próximos meses con eventos en distintas vinícolas y espacios del Valle de Guadalupe, ofreciendo experiencias que combinan vino, gastronomía, cultura y tradición para residentes y visitantes.

A continuación, te compartimos el calendario oficial de Viñadas 2026 para que puedas planear tu próxima visita y no te pierdas ninguna de las celebraciones programadas durante el año.

⬇️ Consulta aquí el calendario completo de Viñadas 2026:

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