Valle de Guadalupe, Baja California, Domingo 2 de agosto de 2026.- El aroma de la leña, el humo de las parrillas y los vinos del Valle de Guadalupe fueron los protagonistas de la tercera edición del Baja Wine & Grill Festival 2026, evento que reunió a visitantes locales, turistas, chefs y parrilleros en una jornada dedicada a celebrar la gastronomía de Baja California.
La sede fue Rondo del Valle, donde 30 equipos participantes presentaron una amplia variedad de platillos preparados al momento, convirtiendo el festival en un recorrido por los sabores que distinguen a la cocina bajacaliforniana.
Foto: Kassandra Rendon
Los asistentes disfrutaron de estaciones gastronómicas con cortes de carne, carnes exóticas, ahumados, parrilladas y distintas especialidades elaboradas por chefs y parrilleros, quienes compartieron su talento y creatividad en cada una de las propuestas culinarias.
La experiencia también incluyó el maridaje con vinos de diversas casas vinícolas del Valle de Guadalupe, permitiendo que los visitantes conocieran parte de la riqueza vitivinícola que ha dado reconocimiento internacional a esta región.
Foto: Kassandra Rendon
A lo largo del día, el festival ofreció música en vivo, espacios de convivencia y un ambiente familiar que permitió a residentes y turistas disfrutar de una de las celebraciones gastronómicas más representativas de la temporada de verano.
Foto: Kassandra Rendon
El Baja Wine & Grill Festival se ha consolidado como un escaparate para productores, cocineros, vinicultores y emprendedores, promoviendo el consumo de productos regionales y fortaleciendo la cadena de valor del sector gastronómico y turístico.
Además de reunir a amantes de la cocina al fuego, el evento impulsa el turismo enológico y contribuye a posicionar al Valle de Guadalupe como uno de los destinos gastronómicos más importantes de México, gracias a la calidad de sus vinos, la creatividad de sus chefs y la diversidad de su oferta culinaria.
Foto: Kassandra Rendon
Con eventos como este, el Valle de Guadalupe continúa fortaleciendo su identidad como un referente nacional e internacional del enoturismo, ofreciendo experiencias que combinan tradición, innovación y el talento de quienes hacen de la gastronomía bajacaliforniana un orgullo para la región.
