Ensenada, B. C., 18 de diciembre de 2023 – El alcalde Armando Ayala Robles encabezó la presentación oficial de la Ruta de la Cerveza Artesanal de Ensenada, un proyecto conjunto del Gobierno local, la Secretaría de Turismo de Baja California y la Asociación de Cerveceros Artesanales.
Desde el Cine Curto, Ayala destacó el crecimiento del 12.5% en el sector cervecero en los últimos cinco años, consolidando a Baja California como líder nacional en producción de cerveza artesanal. Este reconocimiento no solo resalta el esfuerzo empresarial, sino también la calidad de las cervezas que han llevado el nombre de Ensenada a lo más alto.
En el marco del evento, se anunció que la Ruta de la Cerveza Artesanal de Mexicali será presentada en 2024, ampliando así la promoción de la cultura cervecera en la región.
El alcalde no solo elogió la labor de los cerveceros locales, sino que también reconoció a Francisco Talamante, presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Ensenada, por su contribución al desarrollo de la cultura cervecera regional. También, resaltó el papel activo de Kenia Vidal García, presidenta de la Asociación de Microcerveceros de Mexicali.
El secretario de Turismo del Estado, Miguel Aguiñiga Rodríguez, adelantó que Ensenada será sede en febrero de 2024 para la presentación de la Ruta de la Cerveza Artesanal de Mexicali, subrayando la importancia de esta iniciativa en la promoción turística.
Conformada por 38 cervecerías, tap rooms y colectivos cerveceros
La coordinadora general de Gabinete, Elvia Martínez, detalló que la Ruta de la Cerveza Artesanal de Ensenada cuenta con 38 cervecerías, tap rooms y colectivos cerveceros distribuidos en cuatro circuitos: valle, costero, centro y urbano. Esta diversidad permite a los visitantes disfrutar de la oferta cervecera local enmarcada por las opciones gastronómicas que Ensenada ofrece.
En colaboración con Proturismo Ensenada, se creó una guía bilingüe impresa y digital, distribuida en hoteles, moteles y empresas tour operadoras. Además, la guía está disponible en aplicaciones como Google Maps, facilitando el acceso a los cuatro circuitos.
En el evento, Nancy Paola Minor Ibarra, directora del Cotuco Mexicali, reconoció el esfuerzo de Armando Ayala y su gabinete en la creación de la Ruta de la Cerveza Artesanal de Ensenada, subrayando la importancia de esta iniciativa para el desarrollo económico y turístico de la región.
La jornada concluyó con reconocimientos a las cerveceras destacadas en la Copa del Pacífico 2023, enfatizando los logros tanto de Ensenada como de Mexicali en el ámbito cervecero.
| Cervecería | Medallas de Oro 🥇 | Medallas de Plata 🥈 | Medallas de Bronce 🥉 |
|---|---|---|---|
| Wendlandt | 2 🥇 🥇 | ||
| Canneria | 1 🥇 | 1 🥈 | |
| Olympo | 2 🥇 🥇 | ||
| Cachimbon | 1 🥇 | ||
| Nebula | 1 🥇 | ||
| Bruer | 2 🥈 🥈 | 1 🥉 | |
| Ruta 90.8 | 1 🥈 | ||
| Cardera | 1 🥈 | ||
| Transpeninsular | 1 🥈 | ||
| Misioneros | 1 🥉 | ||
| Capau | 1 🥉 | ||
| Fauna | 2 🥇 🥇 | ||
| Coralillo | 1 🥇 | ||
| Catus | 1 🥇 | ||
| Icono | 2 🥈 🥈 |
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