Valle de Guadalupe, Baja California, Domingo 2 de agosto de 2026.- El calendario de Viñadas 2026 dio inicio a sus actividades del mes de agosto con Wine, Corks & Forks, evento realizado este sábado 1 de agosto en Vinos LT, donde el vino, la gastronomía y las tradiciones del Valle de Guadalupe se reunieron para ofrecer una experiencia que atrajo a residentes y visitantes.

La primera Viñada del mes se desarrolló en un ambiente familiar, rodeado de viñedos, donde cientos de personas disfrutaron de una tarde pensada para descubrir la riqueza gastronómica y vitivinícola de la región, consolidando una vez más al Valle de Guadalupe como uno de los principales destinos enoturísticos de México.

Uno de los principales atractivos fue la degustación de vinos acompañados de conchas frescas, una combinación que permitió a los asistentes conocer la versatilidad de los productos regionales y disfrutar del maridaje entre los vinos bajacalifornianos y la gastronomía del Pacífico.

Durante el evento también participaron nueve vinícolas, entre ellas Cinqueles, Maglén, Tierra Albori, Finca Tré, Salvia Blanca y Don Tomás, quienes ofrecieron degustaciones de sus etiquetas más representativas.

La propuesta gastronómica estuvo a cargo de restaurantes como Don Tomás, El Gunto, Salvia Blanca y Valle Macase, que presentaron diversos platillos elaborados con ingredientes de la región, fortaleciendo la identidad culinaria del Valle de Guadalupe.

Además de la oferta gastronómica y vitivinícola, los asistentes disfrutaron de música en vivo, actividades recreativas, rifas y uno de los momentos más esperados de la jornada: el tradicional pisado de uvas, una actividad que permite a visitantes de todas las edades vivir de cerca una de las tradiciones más emblemáticas de la cultura del vino.

Las Viñadas 2026, organizadas por la Asociación Emprendedores del Valle de Guadalupe A.C., continúan consolidándose como una plataforma que promueve la agricultura de la vid, la vitivinicultura, la gastronomía, la cultura y el turismo, fortaleciendo además la economía de productores, restaurantes, vinícolas y emprendedores de la región.

Tras este exitoso inicio de actividades en agosto, el calendario de Viñadas 2026 continuará durante las próximas semanas con nuevas experiencias en distintas sedes del Valle de Guadalupe, invitando a residentes y turistas a seguir descubriendo la diversidad de sabores, tradiciones y paisajes que distinguen a uno de los destinos enoturísticos más importantes de México.

📍 VINÍCOLA CASTILLO FERRER
Viñada: Un Día Entre Viñedos
🗓️ 08 de agosto
🕛 12:00 p.m.

📍 RANCHO L86
Viñada: Tonos de la Tierra
🗓️ 08 de agosto
🕒 3:00 p.m.

Ambos eventos forman parte del programa Viñadas 2026, impulsado por la Asociación Emprendedores del Valle de Guadalupe A.C. (EDVG), que continúa promoviendo el vino, la gastronomía, la cultura y las tradiciones que distinguen a uno de los destinos enoturísticos más importantes de México.

Consulta el calendario completo de Viñadas 2026 o en las redes oficiales de Emprendedores del Valle de Guadalupe

Las actividades de Viñadas 2026 continuarán durante los próximos meses con eventos en distintas vinícolas y espacios del Valle de Guadalupe, ofreciendo experiencias que combinan vino, gastronomía, cultura y tradición para residentes y visitantes.

A continuación, te compartimos el calendario oficial de Viñadas 2026 para que puedas planear tu próxima visita y no te pierdas ninguna de las celebraciones programadas durante el año.

⬇️ Consulta aquí el calendario completo de Viñadas 2026:

El dirigente empresarial explicó que el IEPS es un gravamen federal que se aplica a productos considerados de consumo especial, entre ellos las bebidas alcohólicas, tabacos, combustibles y algunos alimentos con alto contenido calórico. En el caso del vino, este impuesto incrementa el precio final que paga el consumidor y reduce la capacidad de competir frente a vinos importados.

Salinas López señaló que esta carga fiscal no sólo afecta a las vinícolas, sino que impacta a toda la cadena productiva y turística que gira alrededor del vino en Baja California.

La Ley del IEPS establece que las bebidas alcohólicas pagan una tasa del 26.5 por ciento cuando tienen una graduación de hasta 14 grados de alcohol; 30 por ciento cuando superan los 14 y llegan hasta 20 grados, y 53 por ciento cuando rebasan los 20 grados. La mayoría de los vinos de mesa se ubican en los dos primeros rangos.

El presidente del CCEE explicó que, al sumarse este impuesto con otros gravámenes y costos de operación, el precio de una botella aumenta considerablemente, afectando tanto a productores como a restaurantes, hoteles, distribuidores y consumidores.

«La gente piensa que únicamente pierde la vinícola, pero cuando una botella cuesta más, también vende menos el restaurante, recibe menos visitantes el valle, disminuye el consumo en hoteles y se afecta toda la experiencia turística que distingue a Baja California», expresó.

Añadió que el impacto económico alcanza a productores de uva, transportistas, proveedores, organizadores de eventos, chefs, meseros, guías turísticos y cientos de pequeños negocios que dependen del enoturismo.

Julio Salinas recordó que Baja California produce alrededor del 70 por ciento del vino mexicano, por lo que cualquier medida fiscal que afecte a esta industria repercute directamente en regiones como el Valle de Guadalupe, San Vicente, Ojos Negros y otros valles vitivinícolas del estado.

Indicó que mientras autoridades y empresarios impulsan estrategias para fortalecer la comercialización del vino bajacaliforniano, la elevada carga fiscal continúa restándole competitividad frente a productos extranjeros.

En ese sentido, recordó que el secretario de Turismo de Baja California, Miguel Aguíñiga Rodríguez, ha informado sobre las gestiones para facilitar que visitantes puedan cruzar hasta seis botellas de vino bajacaliforniano hacia California para consumo personal, una medida que busca incentivar el turismo enológico y ampliar el mercado para las vinícolas de la región.

«Resulta contradictorio que por un lado se busquen mecanismos para vender más vino mexicano y atraer más visitantes, mientras por otro lado la carga fiscal sigue elevando su precio», comentó.

De acuerdo con datos del Consejo Mexicano Vitivinícola, únicamente 19 de cada 100 botellas de vino que se consumen en México son de producción nacional, mientras que la carga fiscal total que enfrenta el sector alcanza aproximadamente 46.7 por ciento, situación que coloca al producto mexicano en desventaja frente a vinos importados.

El dirigente empresarial consideró que revisar el tratamiento fiscal del vino mexicano permitiría fortalecer una industria que genera miles de empleos, impulsa el turismo, promueve la gastronomía regional y representa una importante fuente de inversión para Baja California.

«El vino no debe verse únicamente como una bebida alcohólica. En Baja California representa agricultura, empleo, restaurantes, hoteles, turismo, identidad regional y desarrollo económico. Gravar excesivamente toda esa cadena termina frenando su crecimiento», afirmó.

Finalmente, Julio Salinas López adelantó que el sector empresarial buscará llevar el tema a la agenda pública y legislativa para abrir una discusión técnica sobre la posibilidad de revisar el IEPS aplicado al vino mexicano, con el objetivo de fortalecer la competitividad de una de las industrias más representativas de Baja California.