Vigo, España. – Durante su intervención en el 12º Foro Internacional CONXEMAR-FAO, la Dra. Alma Rosa García Juárez, titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura de Baja California (SEPESCA BC), subrayó la necesidad de educar a los niños sobre la importancia de cuidar el medio ambiente para garantizar la sustentabilidad de los recursos marinos. En su presentación, García Juárez destacó que esta formación temprana es crucial para asegurar que las futuras generaciones continúen protegiendo y aprovechando de manera responsable los recursos del océano.
“La educación de la infancia en temas ambientales no es solo una responsabilidad del gobierno, sino de toda la sociedad. Si enseñamos a los niños a valorar el mar y los recursos que nos proporciona, estaremos construyendo un futuro más sostenible para todos,” afirmó la titular de SEPESCA BC. Según García Juárez, este enfoque está en línea con los esfuerzos del gobierno de Baja California, liderado por la gobernadora Marina del Pilar Ávila Olmeda, quien ha priorizado el cuidado del medio ambiente y el fortalecimiento de las comunidades pesqueras locales.
Durante el foro, García Juárez habló también de la importancia de acercarse a las comunidades pesqueras y fomentar la conciencia ambiental desde temprana edad. Explicó que las comunidades dependen directamente del buen manejo de los recursos marinos, y que es fundamental que los niños comprendan la relación entre el entorno y su bienestar futuro. “Es vital que las próximas generaciones estén mejor preparadas para enfrentar los desafíos que vienen, como la sobreexplotación de especies y el cambio climático,” añadió.
Otro tema central de su ponencia fue la capacitación continua de los pescadores. García Juárez destacó que educar a quienes se dedican a la pesca es clave para promover prácticas responsables y evitar problemas como la sobrepesca, la pesca furtiva y la competencia desleal. Señaló que, sin una gestión adecuada de los recursos, estos problemas podrían llevar a una disminución drástica de las poblaciones marinas, afectando tanto la economía como el medio ambiente.
Además, García Juárez resaltó la importancia de promover una gastronomía saludable, accesible y basada en especies sostenibles. Mencionó el caso de la sardina, la principal pesquería de México por volumen, como un ejemplo de un recurso abundante que puede aprovecharse de manera responsable para alimentar a la población. También subrayó las similitudes entre la cocina de Baja California y la del Mediterráneo, donde se busca un balance entre proteínas de alta calidad y vegetales, lo que contribuye a una dieta saludable y sostenible.
En este foro, que reunió a expertos de Europa, Asia y África, se abordaron también los retos globales que enfrenta la pesca en el contexto de la transformación “azul”, un concepto que busca una economía sostenible ligada al uso responsable de los océanos. Audun Lem, director adjunto de pesca de la FAO, y otros especialistas como Wang Xue Guang, vicepresidente de la Alianza China de Procesamiento y Comercialización de Productos Acuáticos (CAPPMA), y Carmen do Sacramento, ministra de Pesca de Angola, coincidieron en la necesidad de crear políticas y oportunidades que promuevan un uso justo de los recursos marinos.
Finalmente, el alcalde de Vigo, Abel Ramón Caballero Álvarez, hizo un llamado a fortalecer la cooperación internacional y propuso hermanar su ciudad con Ensenada, una iniciativa que podría beneficiar a ambos municipios en temas pesqueros y medioambientales. Por su parte, Luis Planas Puchades, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, manifestó su interés en aumentar la colaboración con Baja California, resaltando la importancia de intercambiar experiencias para mejorar la gestión de los recursos pesqueros.
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